アボカドのグラタン
アボカドが好きで、よく料理に使うのですが、いつも似たようなレシピになってしまいます。
なので、今日は検索して、新しいレシピに挑戦してみました。
それがこちらです。
アボカドの上にベーコンを追加したり、野菜もアスパラ・しいたけ・かぼちゃを付け加えたので、かなりボリュームのあるグラタンになりました。
味付けがシンプルなので、野菜のうま味も楽しめるし、簡単に作れるので気に入りました(*´▽｀*)
アボカドは、火を通すとホクホクのジャガイモみたいな食感になるので、生のままで食べるのとは違った美味しさを感じられました。
せっかく自宅で過ごす時間が長いので、色々なレシピに挑戦してみたいと思います。
