到着品５
前から気になって、今回初めて購入してみたのが沖縄の塩「ぬちまーす」です。
ぬちまーすは普通のお塩よりも塩分が25％も低く、ミネラルがたっぷり21種類も含まれているそうです。
また、マグネシウムは、一般のお塩の200倍含まれているそうです。
最近マグネシウム不足が気になって、にがりをコーヒーに入れて飲んだりしていたので、このお塩を日常的に摂取すれば、マグネシウムもたっぷり摂れそうです(*^-^*)
糠床を持っていると塩を大量に使うので、普段は「シママース」を愛用しています。
ぬちまーすは、このお塩と比べるとかなり高いので、お料理に大切に使っていこうと思います。
こちらの動画でも、ぬちまーすがお勧めされていました。
調味料は、できるだけ体にいいものを取り入れて行きたいと思います。
