2020-02-26から1日間の記事一覧

糠漬けで菌活

ここ十数年、自宅で糠漬けを漬けています。 「天然生活」という雑誌を読んで触発されて始めたのですが、まさかこんなに長期間続けることになるとは、自分でも思っていませんでした。 最近、腸活とか菌活が流行っていますが、糠漬けのような発酵食品でも植物…