炭水化物day
普段の食事では、あまり炭水化物を摂り過ぎないように気を付けていますが、今日はGW最終日ということで、炭水化物たっぷりの食事を摂りました。
朝ご飯には、米粉のパンケーキを焼きました。
昨日購入したココナッツオイルを使ってみたところ、ココナッツの甘い香りがパンケーキに良く合い、美味しくしあがりました♪
そして昼食は肉まんを食べました。
以前から大好きで、定期的に食べたくなるPAOPAOの和豚もちぶた肉まんです。
551の蓬莱の肉まんも好きですが、PAOPAOの肉まんの方があっさりしていて、個人的には好みです♪
そして夜ご飯には、シンガポールチキンライスを食べました。
レシピはこちらを参考にしました。
このレシピだと、肉の味があっさりしているので、タレを付けていただくと丁度良い感じでした。
ガーリックをたっぷり入れたので、パンチのあるガーリックライスになり、とても食欲をそそられました(*´▽`*)
今日は炭水化物を摂り過ぎたので、明日は野菜とタンパク質中心の食事にしたいと思います(^-^;